eh... suppongo, installandoti un python a 32 bit, pip-installando pyinstaller, e così via. Non so se fanno pyinstaller a 32 bit, però.

(autopromozione) Una cosa che ho sempre trovato un po' fastidiosa di questi strumenti, è che ti fanno "impacchettare" solo per la versione di Python che hai installata... il che in genere va bene... ma come vedi, già in casi come il tuo...
E' anche per questo che mi sono messo lì a scrivermi un aggeggio che impacchettasse le robe come piace a me... per esempio, con il mio aggeggio puoi distribuire qualunque versione di python (dalla 3.5 in su), a 32 o 64 bit.
https://pythoninwindows.blogspot.com/2019/12/winpackit-il-modo-facile-per.html